La producción agrícola enfrenta un escenario en el que obtener buenos rendimientos ya no es el único desafío para sostener la rentabilidad. La evolución de los costos, la comercialización de los granos, la gestión del riesgo y la eficiencia productiva adquieren un peso cada vez mayor en las decisiones de productores y empresas de cara a la campaña 2026/2027.

Esta fue una de las principales conclusiones de ZAFRA 360° – Una mirada estratégica al agronegocio, encuentro organizado por la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB), que se realizó este martes 18 de agosto en Ciudad del Este, con la participación de especialistas de Paraguay y Brasil.

El componente climático estuvo a cargo de Marco Antonio Dos Santos, agrometeorólogo y fundador de Rural Clima, quien anticipó un escenario de El Niño de fuerte a fortísima intensidad y advirtió sobre sus posibles efectos diferenciados en la región. “Existe la perspectiva de que ocurran lluvias bastante voluminosas a lo largo de la primavera”, explicó Dos Santos.

El profesional sostuvo además que el fenómeno podría extenderse hasta el verano de 2027 y estar acompañado por temperaturas extremadamente elevadas, con impactos sobre la producción agrícola no solo de Paraguay, sino también de Brasil, Argentina y Estados Unidos.

El riesgo de que El Niño se haga sentir en el centro-oeste de Brasil es significativo, debido a que esta región es particularmente sensible a este tipo de fenómenos climáticos, advirtió por su parte Henrique Favilla, responsable del equipo de Granos de StoneX Paraguay.

A la vez, indicó que también existe riesgo de exceso de lluvias en el sur de Brasil y Paraguay, con posibles consecuencias sobre la siembra, la floración y la logística de cosecha en la Región Oriental. “Ese conjunto de riesgos —sequía o estrés en el centro-oeste brasileño y exceso hídrico en el sur de Brasil y Paraguay— muy probablemente va a generar un aumento de la volatilidad en las cotizaciones de bolsa”.

Favilla también analizó la evolución de los márgenes después del récord de producción de soja registrado en Paraguay durante la campaña 2025/2026. Señaló que el resultado fue especialmente positivo para regiones que habían atravesado campañas complejas, entre ellas San Pedro, y destacó que los precios permitieron aprovechar oportunidades de comercialización.

Sin embargo, explicó que el contexto geopolítico internacional había elevado los costos de producción y que esta presión podría mantenerse durante las próximas campañas. “La situación geopolítica global, tanto por los problemas en torno al petróleo como por un crédito en dólares más caro alrededor del mundo, hizo que los costos de producción se elevaran y deben seguir elevados para las próximas zafras”, afirmó.

Ante este escenario, dijo que el manejo técnico de los cultivos debía complementarse con una gestión profesional de la comercialización y de los riesgos financieros.  Entre las herramientas relevantes mencionó una gestión más sofisticada de cobertura mediante mercados de futuros y opciones para asegurar parte del margen antes de la siembra; una separación clara entre el precio futuro, la base y el tipo de cambio, y la compra anticipada de insumos para reducir la exposición a variaciones de precios y a los costos logísticos. “En la parte técnica de campo, los productores evolucionaron mucho en los últimos años, y creo que la parte administrativo-comercial es la que, quien empiece a hacer bien ahora, va a salir adelante para la próxima década”, afirmó.

Productividad: cuánto rendimiento queda en el campo

La tercera exposición estuvo a cargo de Sidinei C. Neuhaus, ingeniero agrónomo y máster en Producción Vegetal de Intagro Paraguay, quien centró su presentación en la relación entre productividad, eficiencia y rentabilidad.

Su planteamiento fue que una de las principales oportunidades del agro paraguayo no se encuentra solamente en reducir costos, sino también en elevar la eficiencia productiva y mejorar el retorno por hectárea. Neuhaus presentó resultados de ensayos correspondientes a la campaña 2025/2026 relacionados con el manejo sanitario de la soja. 

Los ensayos mostraron el impacto económico que puede retrasar el inicio del manejo sanitario. Las pérdidas registradas fueron de entre 13 y 29 kg por hectárea por cada día de demora de la primera aplicación, según el tratamiento evaluado. El especialista también mostró que una mayor cantidad de aplicaciones no necesariamente se traduce en un mayor rendimiento. En uno de los ensayos, un programa de cuatro aplicaciones cada 15 días alcanzó 4.614 kg por hectárea, mientras que un esquema de cinco aplicaciones cada 10 días redujo algo más la severidad de las enfermedades, pero obtuvo 211,6 kg por hectárea menos.

Estos resultados reforzaron la importancia de definir las aplicaciones de acuerdo con el momento biológico adecuado, las condiciones ambientales, el cultivo, la fecha de siembra, la presión de las enfermedades y la tecnología utilizada. El enfoque planteado por Neuhaus apuntó a equilibrar el control sanitario, la productividad, el costo y el riesgo de resistencia, en lugar de buscar simplemente un mayor número de aplicaciones.

Tecnología para mejorar decisiones

La incorporación de tecnología como la IA también formó parte de las exposiciones. Entre las aplicaciones mencionadas se encuentran el monitoreo de cultivos, plagas y enfermedades y la estimación de producción. Igualmente, se puso énfasis en el potencial de estas herramientas para mejorar la gestión administrativa y económica de las empresas agrícolas.

Con el análisis conjunto del clima, los mercados y la productividad, ZAFRA 360° puso en discusión los principales factores que pueden incidir sobre los márgenes de la campaña 2026/2027, con especial énfasis en la necesidad de anticipar escenarios, administrar los riesgos y aprovechar las oportunidades de eficiencia que ofrece la tecnología y el manejo productivo.

En ese contexto, la realización de ZAFRA 360° resultó especialmente oportuna, al reunir en un mismo espacio tres variables decisivas justo cuando comienza a definirse la próxima campaña. La iniciativa de la CCPB  permitió acercar información y análisis para anticipar escenarios y tomar decisiones con mayor respaldo.

Agradecemos a todas las marcas presentadoras y aliadas.